El Desayuno escolar es un Programa central del lineamiento estratégico "Municipio Solidario, Equitativo y Afectivo" que, a través de una agresiva política de Desarrollo Humano, se ha fijado como objetivo fundamental mejorar la calidad de vida y los niveles de bienestar integral de la población. El Desayuno Escolar del Gobierno Municipal de La Paz es el producto de una proceso de permanente y continua cualificación y produciendo mejorar tanto en la ración, como en el sistema de su distribución y consumo. En la gestión 2003 el Gobierno Mundial llega con Desayuno Escolar a 164.764 niños, niñas y jóvenes de los niveles pre-escolar, primaria y secundaria de 393 unidades educativas fiscales y 37 Centros Especiales de Educación. Las raciones entregadas son individuales lo que permite una mayor inocuidad e higiene de los alimentos; la distribución se realiza en tres horarios diarios llegando a los beneficiarios directos con raciones frescas y, se ha ampliado la variedad del menú de las raciones de leche de vaca saborizada y pan fortificados con yogurt, leche de soya, banano y la inserción de harinas de cereales y leguminosas andinos de los productos planificados.