Se tratara a los pergaminos como unidades documentales simples, como escritura de contratos o actas, denominadas también diplomas, y prescindimos de los registros, cartularios, libros de privilegio y similares, que suelen ser piezas excepcionales. Tampoco se tratara los documentos de gestión de grandes cancillerías, cuya producción en pergamino se limita, en general, a los últimos siglos medievales y no suelen conservarse en los fondos patrimoniales de nuestros archivos. El pergamino fue la materia escritoria normal y exclusiva desde el siglo VII (con la excepción de algunas curias italianas, que usaron el papiro algunos siglos más) hasta la generalización de la pasta de papel, a partir del siglo XIII, pero las escrituras documentales en pergamino siguieron predominando sobre las escritas en papel hasta la época del Renacimiento y son abundantes hasta el siglo XIII. ^ies.