La presente obra es un estudio sobre las relaciones de los productores campesinos con el mercado, son interrogantes todavía no resueltas, ellos se debe a la poca información que existe sobre los espacios de comercialización campesina. Ademas nos muestra la pluralidad de estrategias, roles y relaciones que se tejen entre distintas productoras, intermediarias y consumidoras que participan en los mercados y ferias campesinas del país.