El presente documento, pretende recuperar y compartir los aprendizajes, los procesos de reflexión crítica, describir y entender lo sucedido, ordenar lo disperso o desordenado,; que se cuentan a varias voces, unas que físicamente ya no están pero que resuenan vigorosas, otras que se entonan desde las comunidades donde se trabajó y otras desde CIPCA con tonos interdisciplinarios de distintas generaciones. Su elaboración ha sido una tarea enorme  a la vez gratificante, por
hizo recordar "aquello tiempos" a los y las productores; a las autoridades y dirigentes; y al personal de CIPCA, porque  se han recogido sus opiniones y experiencias.