El estudio además de analizar la identidad cultural de las colectividades gremiales de matarifes vacunos y ovinos en la celebración de la entrada del domingo de tentación del carnaval paceño, en la zona el Tejar de la ciudad de La Paz, abraca también el proceso de mestizaje como transformación social y cultural de las colectividades gremiales de matarifes (comerciantes de carne de vaca y oveja) siendo una de sus expresiones culturales, la participación en la danza de los chutas en el carnaval paceño^ies