La vida del Centro Franciscano, dentro de una relativa monotonía, fruto de los tiempos; súbitamente, en el año 1775, se vio transformado en sus estructuras y en su destino al ser convertido en Colegio de Propaganda Fide Santa María de los Ángeles para trabajar, por decisión papal, en la conversión de los infieles y para dar aliento a los fieles. Los nuevos rumbos fueron perfectamente entendidos por los nuevos integrantes para permitir lo que debe ser una centro de actividades en inmensos territorios; un centro de formación teológica e intelectual; la escolaridad de lenguas; residencia de un numero crecido de frailes y coordinación entre permanencia y peregrinar de los mismos. El nuevo trabajo exigió, por tanto, una ampliación de los ámbitos conventuales, dotándolos apropiadamente para las actividades correspondientes. En el campo el aporte cultural del Convento ha sido y es de gran valor: como ser la biblioteca que cuenta con obras editadas desde 1550, el archivo que alberga una gran cantidad de documentos manuscritos, y el museo que posee una colección de cuadros de los siglos XVII y XVIII y una colección pequeña de platería.^ies